虾皮炒鸡蛋，味美又营养，是“天然钙库”更是下饭菜

今天，我想和大家分享一道深秋佳肴，虾皮煎蛋。鸡蛋本身的蛋白质含量也非常丰富。是一种质优价廉的滋补产品。它是和虾皮一起煎的。虾皮有海鲜的鲜美味道。同时，营养价值也非常丰富。虾皮中碘、铁、钙、磷的含量非常丰富。每100克虾皮中钙含量为991毫克，因此虾皮也有“天然钙库”的美誉。

接下来，我将和大家分享这本《虾皮炒鸡蛋》的具体做法。

我最喜欢的朋友可以收集

成分：1。鸡蛋：3个。2。虾皮：1小把。三。小葱：1。4、 料酒：一点。

做法：

1、把青葱切成段，把鸡蛋敲进碗里，倒点料酒，把它们打碎。

2、锅中放入适量食用油，加热至50%左右。放入虾皮炒香。再把葱炒一下。

3、倒入鸡蛋成型后，捣碎并炒至熟，然后出锅。